Gà nòi từ lâu đã là vật nuôi yêu thích của các sư kê. Vậy cách để nhận biết gà nòi thuần chủng như thế nào? Chắc có lẽ nhiều anh em còn thiếu kinh nghiệm trong việc chọn giống. Bài viết này ALO789 sẽ hướng dẫn cho anh em cách nhận biết đã được ông bà ta áp dụng lâu đời.
Nguồn gốc của gà nòi
Gà nòi còn được gọi là gà chọi hoặc gà đá là một giống kê được yêu thích của Nước ta. Chúng thường được nuôi nhằm phục vụ cho những trận đấu chọi gà. Loại kê này nằm trong nhóm gà trọc đầu, và là một trong ba giống có khả năng chiến đấu mạnh mẽ của Việt Nam bao gồm gà chọi, gà tre và gà rừng. Trong đó, gà rừng là giống loài hoang dã và chỉ chiến đấu ở tự nhiên, còn gà chọi và gà tre là nhà nuôi.
Gà chọi toát lên một khí chất cương mãnh, với dáng vẻ hùng dũng, oai vệ, tính thiện chiến cao. Chúng có những miếng đá hiểm hóc, mãn nhãn và là một trong những giống đặc biệt của Nước ta.
- Xem thêm: Top Vảy Gà Tài Hiếm Gặp Xác Định Thần Kê Chuẩn Xác
Đặc điểm của giống gà chọi
Gà nòi có đặc tính là cực kì thiện chiến. Nó đã biết chọi đá ngay khi mới được 7 ngày tuổi. Khi chúng có trọng lượng khoảng 1 kg thì sẽ rụng lông, mình chuyển sang màu đỏ. Con trống sẽ có cơ thể vạm vỡ hơn con mái với đôi chân dài rắn chắc. Khi trưởng thành sẽ có trọng lượng từ 3 – 4 kg. Chúng có cựa sắc nhọn và dài, mào to, mình dài, cổ cao, mắt sắc và bộ da đỏ rực. Gà trống có bộ lông màu mận chín pha màu đen ở cánh, đuôi, đầu, tích và dái tai màu đỏ.
Gà nòi mái có bộ lông màu xám hoặc màu vàng điểm thêm màu đen, mỏ và chân màu chỉ, mắt đen có vòng đỏ. Mỏ gà có màu trắng ngà, màu đen, xanh lợt, mỏ của chúng tuy là ngắn nhưng mổ cực khỏe. Chân gà màu vàng, đốm nâu, xanh lợt và trắng.
Màu cựa có màu giống với màu chân. Màu da ở phần đầu, cổ, đùi, ức, hông là màu đỏ, với lớp da dày. Ở lưng, nách, cánh sẽ có màu vàng hoặc trắng. Gà chọi có sức khỏe bền bỉ, rất máu chiến, ít khi mắc bệnh tật. Gà mái đẻ ít nên tăng đàn cũng chậm.. Gà mái có cân nặng từ 2 – 2.5 kg.
Đây có thể nói là một giống gà rất tốt. Bộ lông của chúng đa dạng màu sắc, dáng vẻ thanh tú, oai dũng, đặc biệt có cặp cựa dài và rất gan dạ, lì đòn. Đặc biệt chúng di chuyển rất nhanh nhẹn.
Các dòng gà nòi phổ biến ở Việt Nam
Thú nuôi gà chọi đã xuất hiện từ rất lâu đời tại Việt Nam. Có những người coi chúng như những đứa con của mình mà chăm sóc, chăm bẵm rất cẩn thận. Trải qua quá trình lai tạo và chọn giống, ở Việt Nam có một số giống gà nòi nổi tiếng được các sư kê vô cùng ưa chuộng và mỗi một địa phương sẽ có giống chọi nổi tiếng.
Ví dụ như:
- Miền Bắc nổi tiếng có gà Thổ hà (Bắc Giang), Đồ Sơn (Hải Phòng), Nghi Tàm, Nghĩa Đô, Vân Hồ (Hà Nội). Ngoài ra các tỉnh khác như Bắc Ninh, Thái Nguyên, Phú thọ, Sơn La, Đô Lương – Nghệ An cũng sẽ có các giống gà nòi riêng.
- Miền Trung có những lò nổi danh như: Phan Rang (Ninh Thuận); Vạn Giã (Khánh Hòa), Gò Dúi; Sông Vệ (Quảng Ngãi), Sa Huỳnh, đặc biệt là gà đòn, gà thế ở đất võ Bình Định.
- Miền Nam đặc biệt có Chợ Lách (Bến Tre), Cao Lãnh (Đồng Tháp), Châu Đốc (An Giang) và Bà Điểm,…
Cách chọn gà nòi theo dân gian “Nhất mình, Nhì Chân, Tam Đầu, Tứ đuôi”
Đây là một trong những cách chọn gà nòi thuần chủng trong dân gian được truyền từ thời xưa tới tận bây giờ.
“Nhất mình”
Ý nói thân hình con gà phải tay xương, đặc, nặng trì, đùi to cân xứng. Cánh to khoẻ, kéo dài tới gần bằng đuôi, bề bản bự, không được cong úp vào thân. Xương lưng không to không nhỏ, phải đều. Chú ý không chọn những con bị vẹo lườn, vẹo cổ, và hở xương ghim (xương chậu bên dưới gần hậu môn). Bởi lẽ, những con gà này sẽ không thể đá sát cựa, cú đá không đúng huyệt đối phương, mất thế cân bằng cả khi công và thủ.
“Nhì chân”
Vảy gà khá quan trọng bởi nó còn là nguyên nhân dẫn tới thành hay bại của trận đấu. Tuy nhiên xem vảy không còn chính xác như xưa vì gà lai khá nhiều. Vì vậy người ta thường xem chân. Mặc dù vậy, có những con sở hữu đôi chân xấu, tướng xấu, hình xấu nhưng lại đá thắng những con gà danh.
Vì người ta có câu “có tật có tài” hiện bây giờ chưa có ai khám phá được bí mật của các lớp vảy gà ( huyền giáp, sát cang điểm, nhân tự trung tuyết, nguyệt ám chỉ và nguyệt tà,….). Vảy đóng phải tùy tướng , chân không được rớt ra hướng ngoài, hạng gối và móng hướng bên trong, cựa hướng vào móng thới càng lâu càng tốt, thới và cựa không được cách xa nhau, khít càng tốt, hàng độ phải rõ ràng ko được úp hoặc chèn.
“Tam đầu”
Tam đầu nghĩa là đầu gà phải bén, mỏ cụt, mắt sâu, da mỏng. Nhìn phải có thần thái mới gọi là tốt. Sọ trên càng to thì gà càng thông minh. Mồng con gà không được úp hậu, như vậy cuối trận chúng sẽ lủi. Người ta thường có câu: “Mồng trích ăn mồng dâu, mồng dâu ăn mồng lá, còn mồng lá ăn mồng trích, mồng trập thì ăn mồng chà, mồng chà ăn mồng lỗ, mồng lỗ ăn mồng trập”.
“Tứ Đuôi”
Có nghĩa là đuôi gà bẹ phải lớn, đều theo phao câu, làm cho thế đá của kê vững bền. Nếu phần đuôi có những gợn sóng là những gà đá cựa giỏi (những gà có bình dầu bị khô thường yếu, dễ bệnh tật). Đuôi không bị beo, hoặc bị cụp xuống đất, làm cho gà bị mất thế khi ra đòn .
Trên đây là toàn bộ thông tin đã được ALO789 tổng hợp lại về gà nòi, đặc điểm và cách chọn giống thuần chủng được ông bà ta truyền lại. Hy vọng sẽ giúp ích cho anh em trong việc lựa chọn cho mình chiến kê yêu thích nhé!